洗浄力分析ツール

 

タンパク質検出キット

タンパク質検出キット
 
 
フキトリマスター
食品製造現場で汚れをチェック!簡単操作・迅速な判定・低コスト
   
サンプリング箇所
充填・包装ライン ノズル・バブル内部・パイプ連結部・コンベアー・ローラー部・他
食品加工機 調合・調理・殺菌装置など
貯蔵内容 タンク・ステンレス製ボックスなど
その他 調理台・まな板・他
 
 

カルシウム検出キット(非売品)

カルシウム検出キット(非売品)
 
エクリン・カルテスター
 
食品衛生上見逃せない汚れに、Ca・Mgなどの無機質の汚れがあります。無機汚れが堆積すると、表面が粗くなって汚れが付着したり細菌が繁殖しやすくなります。また無機物は、たんぱく質や脂質などの有機性汚れとからまって複雑で除去が困難な汚れを形成します。したがって、無機質成分の残留が多い場合、酸性洗剤や無機スケール除去に効果のある洗剤を使用して、このような汚れを完全に除去しなければなりません。 
無機質汚れとしてのCaがどれほど付着・残留しているか、洗浄後どれだけ除去されたか、エクリン・カルテスターで簡単迅速に検査できます。 
酸溶液で湿らした拭き取り棒 (スワブ) で検査対象部分を拭き、エクリン・カルテスターの試薬液の中にいれます。試薬液は微量のCaイオンによって直ちに色調が変化しますので、付属のカラースケール(色見本)と照合して、検査部分に付着していたCa成分をその場で測定・判定します。
 
 
            ・簡単・迅速な操作で付着Caを測定します。 
            ・測定感度が高く、わずかに残ったCa汚れを検査できます。 
            ・特別な装置・器具なしに現場で測定、ただちに結果が得られます。 
            ・Caイオンと結合して測定を妨害する陰イオンの影響なく検査します。
 
エクリン・カルテスターの構成
検査試薬 100 ml (50回分)
スワブ(拭き取り棒) 1 袋 (50本)
拭き取り用酸液 30 ml
カラースケール 1枚
 
※本商品は販売しておりません。洗浄のご依頼を頂いた際に本ツールを使用し、洗浄性の試験を致します。
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